Ligar, todo un placer gastronómico con la Ruta de la Tapa

La tradición de 'ligar' y picotear en Andújar es toda una tradición, además de un arte. Un placer gastronómico al aclcance de todos los paladares y bolsillos con una nueva edición de la Ruta Andujareña del Tapeo. Los empresarios locales de la hostelería abordan ese arte con propuestas gastronómicas de calidad a buen precio. Promocionar esta oferta entre los vecinos de Andújar y las localidades de la comarca, resto de Jaén y provincias limítrofes como Córdoba, es el objetivo de la Ruta Andujareña del Tapeo. Un recorrido de sabores y de oportunidades de negocio, impulsada conjuntamente por la concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Andújar, la Asociación de Hosteleros de la ciudad, la Cámara de Comercio y el Centro Comercial Abierto.

IDEAL Andújar

Miércoles, 11 de mayo 2016, 08:27

La IV edición de la Ruta Andujareña del Tapeo convierte a la ciudad en una auténtica capital para 'ligar' hasta el 3 de abril. Por dos euros, cualquier visitante puede hacerse con su caña y tapa, eligiendo entre un abanico de 36 propuestas. De paso, vale la pena darse una vuelta por el comercio local o conocer las diferentes propuestas culturales y festivas que ofrece el municipio cada fin de semana

La Feria de la Tapa pondrá el broche final a la temporada especial para 'ligar' en Andújar, los días 4,5 y 6 de abril en el Pabellón Ferial.

Respecto al movimiento que la Ruta del Tapeo supone para la hostelería en 2012 se registraron 11.000 consumiciones directas, en 2013 un total de 20.000 y que este año se espera superar las cifras de 2013. Para ello, el Ayuntamiento realizará una importante promoción de la Ruta en localidades de la comarca, Jaén y Córdoba.

Desde que el tejido asociativo de la hostelería se consolidó en 2010, la Ruta Andujareña del Tapeo ha crecido, pasando de 16 participantes en el citado año a los 36 actuales, según subrayó Miguel Ángel Maldonado en la presentación de esta nueva edición. Una unión del sector que fue para el concejal de Desarrollo Local uno de sus principales objetivos, al tomar posesión, según ha confesado.

Para Joaquín Luque es un orgullo contar con un sector fuerte, que supone un importante pilar de empleo en nuestra ciudad y que se beneficia de las numerosas actividades que se impulsan para dinamizar el comercio a lo largo de todo el año por parte del Ayuntamiento, la Cámara de Comercio y el Centro Comercial Abierto. Actividades que no redundan solo en los bares y restaurantes del centro, si no que suponen un beneficio para el conjunto de sector, al atraer visitantes a la ciudad.

El gerente del Centro Comercial Abierto, Ángel Luís Calzado, lanzó un mensaje directo a los empresarios hosteleros: que cuenten con la institución cameral y el Centro Comercial Abierto para todas sus necesidades e iniciativas. El concejal de Desarrollo Local agradeció a los empresarios su esfuerzo así como a los patrocinadores y entidades colaboradoras.

Los vecinos o visitantes que realicen la ruta completa y presenten sus rutero sellado en la Oficina de Turismo antes del día 3 de abril podrán optar, mediante sorteo, a diferentes premios, siendo el principal de ellos 500 euros en metálico. También se reconocerá a los mejores establecimientos, según votación de clientes, y a la tapa más vendida.