El Hospital Alto Guadalquivir organiza la primera jornada sobre intolerancia al gluten

El Hospital Alto Guadalquivir, en colaboración con la Asociación de Personas con Celiaquía de Jaén, va a realizar la I Jornada de Celiaquía que lleva por nombre 'Sin gluten para todos'. El encuentro se celebrará el jueves 29 de noviembre, de 16:15 a 19:30 horas en el Salón de Actos del centro hospitalario. Con esta jornada se pretende profundizar en el conocimiento del problema de salud que supone la intolerancia al gluten, sustancia formada por un grupo de proteínas que se encuentran en algunos cereales y que daña la mucosa del intestino delgado impidiendo la digestión normal de los que la sufren. Además, se busca mejorar la calidad de vida tanto de las personas celíacas como de las que comparten su vida con ellas.

IDEAL Andújar

11/05/2016 a las 07:08h.

Está especialmente dirigida a personas de todas las edades con celiaquía y sus familiaares y amigos, además de a profesionales sanitarios de Atención Primaria y Especializada, con el objetivo de poner en valor la importancia del diagnóstico y de la necesaria modificación de hábitos de vida que tiene que llevar a cabo el paciente cuando es diagnosticado. Asimismo, también están invitados los profesionales de la restauración de la comarca, ya que se busca una especial sensibilización en este campo puesto que las personas celiacas necesitan que los establecimientos dispongan de menús aptos para ellos.Si cualquier persona está interesada en asistir, puede hacerlo acercándose el día y la hora indicados al Salón de Actos del Hospital Alto Guadalquivir. En caso de necesitar certificado de asistencia, deberá inscribirse llamando al teléfono 953 59 90 13.

Según la directora de Cuidados de Enfermería del centro hospitalario andujareño, Rosa Oliveros, "la enfermedad puede aparecer tanto en menores como en adultos, y hacerlo con distinta sintomatología. Las personas recién diagnosticadas se ven obligadas a modificar sus hábitos alimenticios, teniendo que sustituir ciertos productos básicos muy presentes en nuestra dieta, con lo que su vida familiar y social se ve afectada de forma considerable; por ello es importante implicar a todos los sectores de la sociedad".