Las lluvias primaverales van a dejar una producción óptima de miel

Las lluvias primaverales auguran una óptima cosecha de miel en la zona, pero con algún reparo, como apunta el responsable apícola de la Coag, Tomás Torralba, «ha hecho frío hasta entrado abril y la abeja necesita el sol cuanto antes para iniciar la polinización», objeta este conocido apicultor andujareño, que no obstante vaticina que las colmenas van a proporcionar un rendimiento óptimo en verano. «Al tener humedad en el fondo podemos paliar el escaso rendimiento de la primavera por el frío», avanza Torralba.

Una vez que se ha quedado atrás la pertinaz sequía que mermó la rentabilidad en las colmenas, los apicultores se enfrentan al problema de los precios, que se presenta como una seria amenaza y que puede tambalear la actividad apícola como teme Tomás, «la entrada de la miel de China está depreciando la producción nacional, por lo que no es rentable producir la miel». Este hecho puede tener efectos perjudiciales para en una de las zonas con mayor producción del miel de Andalucía, como es la serranía andujareña, «hay gente que dentro de dos años van a vender las explotaciones, y algunas ya lo han hecho por falta de relevo generacional», afirma el responsable de la Coag. De hecho, ha visto como la miel de la zona se la llevan a los invernaderos.

Tradición y calidad

Andújar reúne una serie de condiciones que favorecen la producción de miel, que la han con vertido en una zona histórica por su calidad. El entorno natural posee unas 22.000 colmenas. Ahora en verano, se va a proceder a la trashumancia, porque apicultores de la zona se llevan la miel a Cuenca para evitar el calor.