Espirituosos España forma a ocho empresas hosteleras de Andújar en la promoción del consumo responsable de bebidas alcohólicas

Bajo el nombre Tú Sirves, Tú Decides, esta iniciativa de ESPIRITUOSOS ESPAÑA busca aportar técnicas y conocimientos para que los hosteleros y restauradores sepan proporcionar a sus clientes una experiencia social sana y agradable si deciden consumir bebidas alcohólicas, contribuyendo así a un ocio de calidad. Con este objetivo, se imparte una formación teórico-práctica en streaming, durante la que los formadores de ESPIRITUOSOS ESPAÑA instruyen en habilidades específicas para tratar con clientes, además de aportarles información general sobre el consumo responsable de bebidas alcohólicas y sobre el marco legal existente en cuanto a la venta y promoción de este tipo de bebidas. Conscientes de la importancia de la dimensión práctica de este tipo de formaciones, mediante simulaciones, los formadores de la Federación también forman a los hosteleros en habilidades de comunicación verbal y no verbal en ambientes en los que suele predominar el ruido y la música, la poca iluminación y donde el cliente puede estar bajo los efectos del alcohol.

Tú Sirves, Tú Decides es un programa que se enmarca en un plan integral cuyo propósito es la mejora de la calidad del ocio nocturno, así como la creación de otros proyectos destinados a solucionar los problemas específicos de cada localidad respecto al consumo indebido de alcohol. Además de la formación teórico-práctica, los participantes en el programa reciben un manual para el Servicio Responsable, que profundiza sobre conocimientos y habilidades adquiridos durante la reunión, y un título acreditativo emitido por la Federación. Por último, cada local participante recibe una pegatina identificativa que acredita su condición de local por un ocio responsable, que adquiere si cumple una serie de requisitos y cuyo cumplimiento se revisa anualmente.

Para Jacobo Peña, Responsable de Formación de Espirituosos España, «es una satisfacción para nosotros ver como hay locales interesados en generar una conciencia sobre la dispensación responsable de bebidas alcohólicas en sus alumnos. Que los hosteleros de Andújar dispongan de estas herramientas contribuirá, sin duda, a generar un ocio de calidad en el municipio.»