El Ayuntamiento de Andújar presenta la VII edición de Óleomiel

El eje central de esta edición será la conservación del medioambiente y la lucha contra el cambio climático. Las sesiones programadas se celebrarán en el Palacio de los Niños de Don Gome y el Centro de Interpretación de la Miel. Para todas estas actividades se cuenta con reconocidos profesionales del conocimiento y la investigación en los sectores agrónomo, formativo, sanitario y apícola.

Óleomiel comenzará con unas ponencias en la que se analizará el olivar y el aceite de oliva en profundidad. Los días 19 y 20 llegará la programación enfocada a la formación y salud. De forma paralela, los niños podrán participar en talleres de cata y miel donde conocerán las propiedades del aceite de oliva y se informarán sobre hábitos saludables para una alimentación sana y equilibrada.

El jueves 21 se centrará en la apicultura y el olivar, con charlas sobre producciones ecológicas para obtener alimentos de máxima calidad sin utilizar sustancias químicas de síntesis y la introducción de plantas aromáticas y colmenas para la diversificación del olivar tradicional.

Todas las jornadas incluirán desayunos saludables. La inscripción es gratuita y se puede acceder a través de la página web www.oleomiel.es.

Asimismo, con motivo de la celebración del Día del Pan, el 16 de octubre, se acogerá en la programación una jornada de muestra de este producto y sus variedades a través de una empresa local.

Durante su intervención, el concejal ha destacado «la calidad de los profesionales que intervendrán en Óleomiel así como la programación enfocada a mejorar la capacidad de los agricultores de la zona y del sector agroalimentario del municipio».

«Desde el Ayuntamiento, y a través de esta iniciativa, pretendemos seguir respaldando a los sectores productivos de nuestro territorio y a este tipo de actividades profesionales que son el mayor motor de economía en nuestra provincia y, por supuesto, promocionar y proyectar la calidad de nuestros productos, como es el caso de la miel y el aceite», ha afirmado el alcalde.